Meta Mate "Craft Gehm MOIDA FINA" (Moonshine Mate) - the real craft mate from Brazil
Ein von Hand produzierter und sehr fein geschnittener Mate Tee für Chimarrao. In jedem Zyklus werden nur wenige hundert Kilogramm geerntet und produziert. Die Mate Blätter werden auf traditionelle Weise in dem eigenen Barbacuá Ofen getrocknet und erhalten so eine kräftig rauchige Note.
Das Produkt wird vakuumverpackt, um den frischen und natürlichen Geschmack zu erhalten.
Meta Mate's Moonshine Mates werden in der Dämmerung unter Vollmond geerntet, vor Sonnenaufgang verarbeitet und mit aromatischem Medizinholz getrocknet.
Alle Mate Pflanzen wachsen wild in einem Wald im Schatten anderer Bäume, wodurch die natürlichen Inhaltsstoffe in einem Höchstmaß bewahrt werden.
Seit 4 Generationen produziert die Familie Gehm im Süden Brasiliens Mate und vor 20 Jahren hat Vilsom Gehm einen Teil der zunehmenden Soja-Monokultur in Mate Wald umgewandelt. Ihre natürlichen Wälder enthalten ein reiches und vielfältiges Ökosystem von Mate Bäumen, die noch immer von Hand geerntet und verarbeitet werden. Die Familie Gehm ist die erste und immer noch die einzige Familie in Brasilien, der es gesetzlich erlaubt ist, Mate im traditionellen Kleinmaßstab zu ernten und zu verarbeiten.
Zutaten:
Mate Tee, Rauch
Herkunftsort: Brasilien
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern.
Gebrauchsanleitung:
Zubereitung in der French Press / Teekanne: Für 1 Liter nehmen Sie ca. 12g Mate Tee und lassen ihn bei 80 Grad ca. 5 Minuten ziehen.
Zubereitung im Mate Becher: eine ausführliche Anleitung finden Sie hier: Mate Tee Zubereitung
Nettogewicht/Nettofüllmenge: 100 g
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Meta Mate UG, Strassburger Strasse 16, 10119 Berlin, Deutschland
