Meta Mate "Craft Gehm MOIDA FINA" (Moonshine Mate) - le véritable craft mate du Brésil
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Conditionné dans 2 paquets sous vide de 500g.
Un mate artisanal et très finement coupé pour Chimarrao. Seuls quelques centaines de kilogrammes sont récoltés et produits à chaque cycle. Les feuilles de maté sont séchées de manière traditionnelle dans le propre four Barbacuá, ce qui leur confère une note fumée.
Le produit est emballé sous vide pour préserver son goût frais et naturel.
Les Mates de lune de Meta Mate sont récoltés au crépuscule sous la pleine lune, traités avant le lever du soleil, en utilisant du bois aromatique médicinal pour sécher les feuilles.
Tous les matés poussent à l'état sauvage dans une forêt, à l'ombre d'autres arbres, préservant ainsi au maximum les ingrédients naturels.
Depuis 4 générations, la Famille Gehm produit du maté dans le sud du Brésil et il y a 20 ans, Vilsom Gehm a transformé une partie de la monoculture croissante de soja en forêt de maté. Leurs forêts naturelles contiennent un écosystème riche et diversifié d'arbres à maté qui sont toujours récoltés et traités à la main. La famille Gehm est la toute première et toujours la seule famille au Brésil autorisée par la loi à récolter et à traiter le maté dans un modèle traditionnel à petite échelle.
Certification biologique :
DE-ÖKO-006
Agriculture hors UE
Certifié biologique par ABCERT
BR-BIO-154
Ingrédients:
Yerba maté biologique, fumée
Origine: Brésil
Stockage:
Stocker dans un endroit frais et sec.
Mode d'emploi:
Préparation dans une tasse à maté: des instructions détaillées peuvent être trouvées ici : Préparation de la Yerba Mate
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Poids net / volume net: 1 kg
Meta Mate UG, Strassburger Strasse 16, 10119 Berlin, Deutschland
